
Il Biscotto di Pontedassio: un miracolo di sapore, immutato negli anni come la sua ricetta, un prezioso segreto tramandato di generazione in generazione

Una ricetta immutata dal 1905

Ingredienti semplici e genuini

Spaccati a mano uno per uno
IDEALE PER LA PRIMA COLAZIONE E LA MERENDA

Vuole la leggenda che Caterina, la giovane perpetua promessa sposa di Sebastiano Semeria, abbia ricevuto la ricetta dal parroco del paese come dono di nozze, sul finire dell’ottocento…
… è la storia, invece, a narrarci che la produzione dei Biscotti di Pontedassio iniziò nel lontano 1905, nel forno di Caterina e Sebastiano: un piccolo miracolo di sapore, che da subito seppe conquistare gli abitanti del paese.
Oggi quel miracolo arriva sulla nostra tavola immutato come la sua ricetta, un prezioso segreto che è stato custodito, di generazione in generazione, dalla famiglia Semeria.
Gli ingredienti semplici e genuini, continuano a essere miscelati, come allora, da abili mani artigiane; la forma irregolare, testimonia la cura per un prodotto che viene spaccato a mano, uno per uno e cotto nel forno in pietra ancora ai giorni nostri.
INGREDIENTI NATURALI E GENUINI

SPACCATI A MANO UNO PER UNO

COTTI NEL FORNO IN PIETRA
SAPORE RICCO DI STORIA


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